如何栽種蔥 | 蔬菜好營養
卡咩 發表於 2007/12/18
栽種方式首先是「整地」的工作,農人開著曳引機把蔥園整理好。 [1]
接下來的工作是「施肥」,接著要在地上「覆蓋稻草」。為什麼要「覆蓋稻草」呢?首先,可避免長出雜草;防止太陽曝曬,保持水份;還可以防雨唷!
種蔥的時候從長好的蔥裡面挑選出一、二根當做種苗,不可以挑太多根哦,這樣可是會造成競爭,使得?長不好。把黃黃的葉子挑掉後,就可以插入土裡了,株距大約是 15 公分。
之後大約過五、六十天就會另外長出十枝的蔥出來,這就叫做「無性繁殖」!為什麼不用種子種?呢?以分株法 (蔥、韭菜、金針等蔬菜,可利用分株法種植。將母株連根挖出,分成數叢,栽植入土,其他 栽培管理方式蒜以子蒜繁殖,如右圖 ) 種?,只要 90 天就能收成了;但若是用種子繁殖,要等上 270 天才可以收成。蔥的生長期幾乎是全年無休,所以在種蔥的同時,也幾乎有人在採蔥。 [2][3][4]
收成時,若土壤是溼的,那麼很容易就可以拔起來;但土壤若是乾的,就必須先鬆土再採蔥,採蔥的時候不能抓蔥葉,這樣會讓蔥受到傷害,要抓蔥白才行。把採好的蔥放在水裡「預冷」可以讓蔥保持新鮮,也方便清洗,清洗過的蔥再經過包裝就是可以送到店裡販賣的蔥了! [5]
DIY種蔥的流程。
A.將基肥倒入要種植的器皿內? [6]
B.將要用來當母株的蔥苗,拔去其枯黃部份。
C.植入準備好的母株,記住母株之間要有一段距離,別靠太密,會使蔥無法均衡的吸收到養分。
D.其中一盆,放入準備好的玻璃溫室內,當成對照組。
E.每隔20天給予施肥,以及適時給予水分。
...
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