醃梅- 優惠推薦 | 蔬菜好營養
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日式梅乾【NOVA 風乾機試用】Umeboshi | 蔬菜好營養
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酸鹹誘人的「梅干」:日本食生活中不可或缺的超級食品 | 蔬菜好營養
2021年11月10日 — 梅干是一種吃起來酸酸鹹鹹的醃製梅子。以濃郁醇香的味道聞名,常常被當作日本料理的一種經典、富含營養的配菜。那麼梅干到底是什麼,又是如何製作的呢 ... Read More
日本梅子 | 蔬菜好營養
香濃梅子氣味甘甜下殺85折日本Sea One 無籽梅干-經典原味150g ※ 日本當地人氣熱銷商品※使用(中型)高品質梅肉去核厚度平均※香濃梅子氣味甘甜.風味多層次口感※不添加人工 ... Read More
日式蜂蜜醃梅子(はちみつ梅干し) | 蔬菜好營養
2021年5月7日 — 現在是梅子盛產的季節,所以這次來挑戰做日式蜂蜜醃梅子(梅干)。 梅干是傳統的醃製食品,如果做得好的話,可以放好幾年。 在日本每個家庭都有梅干、 ... Read More
【田野保存食】舉重若輕的日本醃梅 | 蔬菜好營養
這次典子來臺灣,正好遇到梅子的產期,特地請她教授日本醃梅的作法,她毫不吝嗇的告訴我一個新手都不會失敗的食譜,其中最重要的環結是——讓梅子在壓製的過程中慢慢加重壓力 ... Read More
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