留一點種種看 | 蔬菜好營養
![留一點種種看](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2020年5月19日—我們平常食用的百合是呈現花瓣狀的鱗莖部分,一瓣一瓣剝開之後,剝到最裏頭就是上圖的樣貌,底下還連著少量的根。剝下來食用的大部分稱為鱗片,可以炒 ...
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秋冬之際,在市場買了百合回家食用,剝到剩最後的心來種種看。
我們平常食用的百合是呈現花瓣狀的鱗莖部分,一瓣一瓣剝開之後,剝到最裏頭就是上圖的樣貌,底下還連著少量的根。剝下來食用的大部分稱為鱗片,可以炒食也可以煮甜湯,煮粥。雖然同樣也是可以用來繁殖,但是畢竟購入的目的是為了要食用的,所以就還是把他們都吃光光啦。至於剝剩下的中心部分,就是阿笠打算割愛用來繁殖的啦,哈哈。
由於百合是從2019年底開始,分次由市場購入的,每次把吃剩下的中心部分留起來,能分株的分株,經過前後幾次的收集,從1月初陸陸續續的種在苗盆,所以才會出現圖片裡頭的小苗們有著大小不一的樣子。平均來說,種下去幾日之後便開始發根長葉囉。
來一張小苗的特寫照。這裡的小苗大約是種下去一兩周左右的狀況。百合的小苗生長力旺盛,看起來像個小毛頭,萌萌的好可愛啊!!這個時候也差不多可以地植在畦上了。阿笠準備好一塊小地方給這些小朋友們住下來,好好地伸展茁壯吧!!
一月下旬,將苗盆裡的百合種在土哩,之後便展開一段筆直生長的階段。其實,看過觀賞用百合花的朋友們一定都有印象,百合就是直挺挺一支一支的,食用百合也是一樣,只是葉子較密較窄,像這樣密密麻麻的長成一支沖天炮。就這樣經過了兩個多月的生長期,4月中,某天阿笠在田裡巡邏的時候,突然發現百合開始結花苞了。
第一次看到食用百合的花苞,覺得既新奇又開心。基本上,花形就跟大家印象中的百合完全一樣,但是葉形跟觀賞用的就差別蠻大的。
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