抗癌、護眼叫它第一名!平民食材芹菜好處多 | 蔬菜好營養
2022年3月22日—然而,不少煮婦們都習慣在烹調時將芹菜葉挑掉,只吃芹菜莖,不過千萬別這麼做!芹菜從根、莖、葉甚至到芹菜鬚都能吃,可謂全營養食材。芹菜葉不僅營養價值 ...
芹菜降壓利尿(有機農業全球資訊網)https://info.organic.org.tw/4659/[1] Accessed December 01, 2021
芹菜中空高鉀高纖吃了血管放鬆(農業兒童網)https://kids.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=kids_school&sub_theme=food&type=A01&id=357[2] Accessed December 01, 2021
吃燕麥、芹菜、黑豆、海帶這四樣東西清理血液垃圾最有用,是真的嗎?(衛生福利部台東醫院)https://www.tait.mohw.gov.tw/?aid=509&page_name=detail&iid=910[3] Accessed December 01, 2021
6大營養素吃出好眼力(康寧醫院)http://www.knh.org.tw/news/4/122[4] Accessed December 01, 2021
纖維素你吃得夠不夠(台東基督教醫院)http://www.tch.org.tw/tch/13/70/70_06.aspx[5] Accessed December 01, 2021
為什麼芹菜的葉子不能吃?(農業知識入口網)https://kmweb.coa.gov.tw/knowledge_view.php?id=1924[6] Accessed December 01, 2021
The Influence of Celery Juice Againts Blood Pressure Reduction in Hypertension(IOP Science)
https://iopscience.iop.org/article/10.1088/1742-6596/1477/6/062009/pdf
Accessed...
七種棄之可惜的食材 | 蔬菜好營養
你還在挑食嗎? 芹菜「5大營養價值」:抗癌解便秘 | 蔬菜好營養
利尿、補血的芹菜最營養的部份竟是這裡,平常都吃錯了!? | 蔬菜好營養
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芹菜葉別丟!顧血管吃這味就對了 | 蔬菜好營養
西洋芹菜粗蛋白含量多少?
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紅梗珍珠菜山酸(22:0)含量多少?
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山芹菜油酸(18:1)含量多少?
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芹菜(青梗)離胺酸(Lys)含量多少?
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