γ-亞麻仁油酸GLA,是什麼?怎麼吃! | 蔬菜好營養
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2014年5月18日—GLA(全名為γ-linolenicacid,γ次亞麻油酸),它經過人體代謝轉換之後,會轉變成類似荷爾蒙的前驅物-前列腺素E1(PGE1),而這個PGE1在身體中扮演很多 ...
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上次為大家介紹「CLA]] -減肥聖品?[1],今天為大家介紹另一種重要的油-「GLA」,相信多人一定不陌生,沒錯,那就是「月見草油」「黑醋種子油」「琉璃苣油」!!!今天微笑藥師網來介紹這「GLA」的功用~
一、什麼是GLA
GLA(全名為γ-linolenic acid,γ次亞麻油酸),它經過人體代謝轉換之後,會轉變成類似荷爾蒙的前驅物- 前列腺素E1(PGE1),而這個PGE1 在身體中扮演很多重要角色,如:減少發炎反應、幫助降低血壓、減少血小板不正常的凝集、減少風溼性關節炎的不適、減少氣端的發作等等。其實GLA 是一種油脂的成分,一般健康人可以從其他油脂成分轉變過來,但比率不高,再加上飲食不均、營養缺乏、飲酒過度或是生病、老化,都會妨害到身體自行轉變的功能,而造成某些程度的生理不調。
而天然的GLA主要存在於月見草(evening primorse)、琉璃苣草(borage)、黑醋栗(black current )種子中,所以平常不容易取得,通常在保健食品才,才容得取得。月見草油GLA的含量約在7-14%,而琉璃苣油約含有20~27%左右,黑醋栗約含15-20%(保健產品,必須清楚標示,所含GLA的量)。
二、GLA的作用及補充劑量
『緩解經前症候群』 補充GLA可以產生類似荷爾蒙...Omega-3 - 油品專業知識 | 蔬菜好營養
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