不吃香菜基因缺陷 | 蔬菜好營養
![不吃香菜基因缺陷](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
,2022年2月24日—不過,根據《自然科學雜誌》研究指出,其實造成香菜評價兩極的原因,與特定基因「OR6A2」有關。該研究發現,有些人體內有一個叫OR6A2的嗅覺受體基因,其受 ...,2021年9月1日—香菜的特殊氣味主要來自所含的「醛類」。而根據曾發表在《自然科學雜誌》的研究,人類身上帶有一個基因「OR6A2」,若是這個基因產生了變異, ...,2018年4月2日—根據研究員NicholasEriksson在《自然》雜誌上發表的研究,他們從3萬名受測者中做基因掃描發現,用來感受氣味的基因OR6A2,對醛類物質十分敏感,而香菜就 ...,2019年5月14日—有人不喜...
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無法理解為何討厭吃香菜?外科醫曝關鍵:基因決定 | 蔬菜好營養
國際討厭香菜日! 研究揭密:喜歡與否由基因決定 | 蔬菜好營養
2022年2月24日 — 不過,根據《自然科學雜誌》研究指出,其實造成香菜評價兩極的原因,與特定基因「OR6A2」有關。該研究發現,有些人體內有一個叫OR6A2的嗅覺受體基因,其受 ... Read More
【吃貨長知識】為什麼會討厭香菜?跟基因有何關聯?關於香菜 ... | 蔬菜好營養
2021年9月1日 — 香菜的特殊氣味主要來自所含的「醛類」。而根據曾發表在《自然科學雜誌》的研究,人類身上帶有一個基因「OR6A2」,若是這個基因產生了變異, ... Read More
研究:討厭香菜和基因有關! 吃到「這3種怪味」網友崩潰 | 蔬菜好營養
2018年4月2日 — 根據研究員Nicholas Eriksson在《自然》雜誌上發表的研究,他們從3萬名受測者中做基因掃描發現,用來感受氣味的基因OR6A2,對醛類物質十分敏感,而香菜就 ... Read More
討厭香菜或芹菜,這不是你的錯,全都要怪基因啦 | 蔬菜好營養
2019年5月14日 — 有人不喜歡吃香菜,其實問題出在基因。過去就有研究指出,討厭香菜的人在第11對染色體上,擁有一種叫”OR6A2″的特殊基因,這種基因 ... Read More
討厭香菜,不是你的錯!可能天生基因就讓你排斥那股味兒... | 蔬菜好營養
據說香菜葉(cilantro)的英文字根就是來自於希臘文的「臭蟲」。現代衛生進步,多數人對臭蟲已沒有概念,比較多人會認為香菜葉的味道近似肥皂。根據分析,「癸烯 ... Read More
討厭香菜是病?專家曝:出生前就決定…20%人會聞到這味 | 蔬菜好營養
2021年2月26日 — 部分人的「OR6A2基因」出現變異,對醛類氣味感受更敏銳,聞到的香菜味像 ... 又1人不吃香菜;相反的,歐洲、非洲的比例則較低,分別只有約17%、20%。 Read More
為什麼有的人一看到香菜就討厭? | 蔬菜好營養
事實上,無論是美好的花香、柑橘香、烘烤油脂香,或是肥皂味/蟲臭味,都是香菜所含的醛類散發出來的味道。能聞到多少,就要取決於遺傳基因了。 Read More
嗅覺基因作祟!全球人口15%討厭香菜 | 蔬菜好營養
2017年4月19日 — 您敢吃香菜嗎?許多料理都會加香菜調味,偏偏不少人對於這一味相當反感,還有人覺得香菜味,很像帶蠟質的肥皂氣味。美國科學家追蹤調查發現,全球約 ... Read More
別逼他們了不敢吃香菜可能是基因問題 | 蔬菜好營養
2018年1月26日 — 研究發現,人體內有一個叫做OR6A2嗅覺受體基因,可以接受到香菜中大量含有的醛類物質的信息,但其受體基因卻出現了兩個變種,其中之一便是會強烈的突出 ... Read More
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