不敢吃香菜基因 | 蔬菜好營養
![不敢吃香菜基因](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2018年4月2日—根據研究員NicholasEriksson在《自然》雜誌上發表的研究,他們從3萬名受測者中做基因掃描發現,用來感受氣味的基因OR6A2,對醛類物質十分敏感,而香菜就 ...,2021年9月1日—香菜的特殊氣味主要來自所含的「醛類」。而根據曾發表在《自然科學雜誌》的研究,人類身上帶有一個基因「OR6A2」,若是這個基因產生了變異, ...,2022年11月5日—陳榮堅在臉書粉專「外科陳榮堅醫師——不藏私的漸健美園地」發文分享「為什麼會討厭香菜?」他解釋因為香菜和芹菜等菜含有醛類,而全世界有20%的人,在第11 ...,2019年5月14日—有人不喜歡...
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研究:討厭香菜和基因有關! 吃到「這3種怪味」網友崩潰 | 蔬菜好營養
2018年4月2日 — 根據研究員Nicholas Eriksson在《自然》雜誌上發表的研究,他們從3萬名受測者中做基因掃描發現,用來感受氣味的基因OR6A2,對醛類物質十分敏感,而香菜就 ... Read More
【吃貨長知識】為什麼會討厭香菜?跟基因有何關聯?關於香菜 ... | 蔬菜好營養
2021年9月1日 — 香菜的特殊氣味主要來自所含的「醛類」。而根據曾發表在《自然科學雜誌》的研究,人類身上帶有一個基因「OR6A2」,若是這個基因產生了變異, ... Read More
無法理解為何討厭吃香菜?外科醫曝關鍵:基因決定 | 蔬菜好營養
2022年11月5日 — 陳榮堅在臉書粉專「外科陳榮堅醫師——不藏私的漸健美園地」發文分享「為什麼會討厭香菜?」他解釋因為香菜和芹菜等菜含有醛類,而全世界有20%的人,在第11 ... Read More
討厭香菜或芹菜,這不是你的錯,全都要怪基因啦 | 蔬菜好營養
2019年5月14日 — 有人不喜歡吃香菜,其實問題出在基因。過去就有研究指出,討厭香菜的人在第11對染色體上,擁有一種叫”OR6A2″的特殊基因,這種基因 ... Read More
不敢吃香菜是基因決定!醫師親解關鍵:像吃肥皂水一樣 | 蔬菜好營養
2022年11月6日 — 台灣小吃大腸麵線、豬血糕、刈包必加香菜,但有些人卻聞到香菜的味道就討厭,外科醫師陳榮堅解釋不愛吃香菜其實是基因決定,全世界20%的人有對香菜 ... Read More
為什麼有的人一看到香菜就討厭? | 蔬菜好營養
[5] 但是,豬腸散發的騷臭卻容易讓人不敢領教。 ... 這意味著OR6A2基因的核苷酸密碼差異,可能會使得討厭香菜的人聞到的肥皂味比喜歡香菜的人來得強烈,或者喜歡香菜的 ... Read More
為什麼討厭或不敢吃香菜?醫曝是「基因」幫你決定的 | 蔬菜好營養
2022年11月5日 — 料理時經常用香菜來點綴料理,有些人愛但有些人就是超害怕香菜的味道,不敢吃!但是為什麼會討厭呢?醫師表示這是基因決定好的,跟芹菜一樣, ... Read More
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