不飽和 雙鍵 | 蔬菜好營養
![不飽和 雙鍵](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
如果共軛的雙鍵數增多,則還可以產生1,6-、1,8-等類型的α,β-不飽和羰基化合物。這其中最簡單的例子是丁烯酮(MVK),CH2=CHCOCH3。對α,β- ...,每個π鍵貢獻1個不飽和度·單鍵對不飽和度不產生影響,因此烷烴的不飽和度是0(所有原子均已飽和)。·一個雙鍵(如烯烴、亞胺、羰基化合物等)貢獻1個不飽和度。·一個三鍵 ...,不飽和烴是含有碳-碳雙鍵或三鍵的烴,包含烯烴、炔烴及芳香烴等。...如果各鍵沒有被氫原子占滿,其餘的鍵會和其他碳原子組成雙鍵或三鍵,就是不飽和烴,如下式:.,不飽和脂肪是指:除了單鍵,還含有至少一個雙鍵的脂...
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α,β | 蔬菜好營養
如果共軛的雙鍵數增多,則還可以產生1,6-、1,8-等類型的α,β-不飽和羰基化合物。這其中最簡單的例子是丁烯酮(MVK),CH2=CHCOCH3。 對α,β- ... Read More
不飽和度 | 蔬菜好營養
每個π鍵貢獻1個不飽和度 · 單鍵對不飽和度不產生影響,因此烷烴的不飽和度是0(所有原子均已飽和)。 · 一個雙鍵(如烯烴、亞胺、羰基化合物等)貢獻1個不飽和度。 · 一個三鍵 ... Read More
不飽和烴 | 蔬菜好營養
不飽和烴是含有碳-碳雙鍵或三鍵的烴,包含烯烴、炔烴及芳香烴等。 ... 如果各鍵沒有被氫原子占滿,其餘的鍵會和其他碳原子組成雙鍵或三鍵,就是不飽和烴,如下式:. Read More
不飽和脂肪 | 蔬菜好營養
不飽和脂肪是指:除了單鍵,還含有至少一個雙鍵的脂肪或脂肪酸鏈。如果只有一個雙鍵,則稱為單元不飽和脂肪;含有多於一個以上的雙鍵則稱為多元不飽和脂肪。當雙鍵形成 ... Read More
不飽和雙鍵 | 蔬菜好營養
多元不飽和脂肪 ... 多元不飽和脂肪(英語:Polyunsaturated fat)是兩類不飽和脂肪之一,分子中有多於一個雙鍵,常見的這類脂肪包括亞麻油酸及次亞麻油酸。 Read More
炔:不飽和烴 | 蔬菜好營養
不飽和烴(烯、炔)的命名方法(IUPAC):. (1) 選擇含有雙鍵、參鍵的最長主碳鏈為母體結構,按含碳原子數目以天干(甲、乙、丙…)依序命名。 H H. \ /. C=C H-C≡C-H. Read More
雙鍵 | 蔬菜好營養
在有機化學中,雙鍵(英語:Double Bond),是對含1根σ鍵和1根π鍵的共價鍵的分類稱呼。 ... 另外,雖然雙鍵比單鍵強,但含有雙鍵的有機化合物具有不飽和性,能起加成反應 ... Read More
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塔菇菜棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
塔菇菜俗稱:烏塌菜,塌棵菜,棕櫚烯酸(16:1)有多少呢?本篇為大家整理塔菇菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:塔菇菜俗名:烏塌菜,...