冷凍水果營養 | 蔬菜好營養
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,2020年5月1日—但是如果把蔬菜水果冷凍保存,流失的維生素C就少很多,例如,菠菜冷凍保存維生素C只流失30%,這是因為冷凍暫停了氧化的過程,而氧化是蔬果採摘下來之後 ...,2022年1月24日—科恩稱,冷凍菠菜的纖維、鐵、葉酸和鈣的含量,明顯高於新鮮菠菜。《營養》(Nutrients)雜誌上的一項研究也表明,在飲食中增加更多冷凍水果和蔬菜的人, ...,2020年6月23日—但是如果把蔬菜水果冷凍保存,流失的維生素C就少很多,例如,菠菜冷凍保存維生素C只流失30%,這是因為冷凍暫停了氧化的過程,而氧化是蔬果採摘下來之後 ...,2018年5月24日—...
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2022年1月24日 — 科恩稱,冷凍菠菜的纖維、鐵、葉酸和鈣的含量,明顯高於新鮮菠菜。 《營養》(Nutrients)雜誌上的一項研究也表明,在飲食中增加更多冷凍水果和蔬菜的人, ... Read More
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