哈佛蔬菜湯變化 | 蔬菜好營養
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,把四季都盛產的高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、南瓜,熬煮成蔬菜湯,不必加任何調味,就是最棒的抗癌湯底。還可以加入當地應時蔬菜,甚至加入味噌、海帶芽、豆腐、豆皮,就變成一鍋 ...,哈佛式蔬菜湯的關鍵,就是強調湯底中滿滿的「植化素」。植化素儲存在蔬菜或穀類的細胞壁內側,為了要有效釋放植化素就必須加熱破壞細胞壁(用菜刀或破壁 ...,2020年1月14日—高橋弘醫師是知名的免疫力及抗癌專家,他在推出的《哈佛醫師的常備抗癌湯》書中特別提到「蔬菜湯」作法,內含的植化素能抗老、抗癌、增強免疫力, ...,哈佛式蔬菜湯做法·將高麗菜、...
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