單醣有什麼 | 蔬菜好營養
,單醣·三碳醣:甘油醛、二羥基丙酮·四碳醣:赤藻糖·五碳醣:核糖、去氧核糖、阿拉伯糖、木糖、來蘇糖·六碳醣:艾杜糖、葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖、鼠李糖·七碳醣: ...,2009年8月2日—1.葡萄糖glucose:為最重要的單糖,人體中的血糖就是葡萄糖。葡萄糖有淡淡的甜味,多與果糖結合存在於水果中,因在葡萄中含量豐富而得名。,,兩個單醣結合在一起,帶甜味,就稱為雙醣。常見的雙醣有:蔗糖:葡萄糖+果糖的組合,存在於帶甜味的蔬果中。麥芽糖:葡萄糖+葡萄糖的組合,常被加工食品使用。,碳水化合物(或簡稱醣類)依結構可分為四大類:單...
營養素與健康:碳水化合物糖 | 蔬菜好營養
單醣 | 蔬菜好營養
醣類的組成與分類 | 蔬菜好營養
說明 | 蔬菜好營養
【迷思大破解】糖醣,傻傻分不清? 1分鐘解答你的疑惑! | 蔬菜好營養
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单糖 | 蔬菜好營養
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