多酚氧化酶活性測定 | 蔬菜好營養
![多酚氧化酶活性測定](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
PPO多酚氧化酶試劑盒為檢測血清(serum)、血漿(plasma)、組織(tissues)、細胞(cells)、植物(plants)和細菌(bacteria)等多種生物樣品中的PPO活性提供了一種簡單的方法。在該 ...,番木瓜內外側果皮多酚氧化酶變化與過氧化酶變化相似,皆隨果實成熟逐漸增加,而.在第10節位後的果實,其外側果皮多酚氧化酶活性明顯高於內側果皮(圖3-B),本試驗多.酚 ...,多酚氧化酶(polyphenoloxidase,PPO)是自然界中分布極廣的一種金屬蛋白酶,普遍存在於植物、真菌、昆蟲的質體中,甚至在土壤中腐爛的植物殘渣上都可以檢測到多酚氧化酶的 ...,由劉新裕...
多酚氧化酶檢測套組 | 蔬菜好營養
PPO多酚氧化酶試劑盒為檢測血清(serum)、血漿(plasma)、組織(tissues)、細胞(cells)、植物(plants)和細菌(bacteria)等多種生物樣品中的PPO 活性提供了一種簡單的方法。在該 ... Read More
番木瓜果皮生理性汚斑與果皮礦物元素及褐化相關酵素活性之關係 | 蔬菜好營養
番木瓜內外側果皮多酚氧化酶變化與過氧化酶變化相似,皆隨果實成熟逐漸增加,而. 在第10 節位後的果實,其外側果皮多酚氧化酶活性明顯高於內側果皮(圖3-B),本試驗多. 酚 ... Read More
多酚氧化酶 | 蔬菜好營養
多酚氧化酶(polyphenoloxidase,PPO)是自然界中分布極廣的一種金屬蛋白酶,普遍存在於植物、真菌、昆蟲的質體中,甚至在土壤中腐爛的植物殘渣上都可以檢測到多酚氧化酶的 ... Read More
山藥之生產潛力與抗氧化酵素活性之比較 | 蔬菜好營養
由 劉新裕 著作 · 2001 · 被引用 3 次 — 多酚氧化酶(polyphenol oxidase;PPO)活性之測定: 取0.5g山藥塊莖樣品,以液態氮研磨成粉末後,加入0.1M磷酸鹽緩衝液1.5ml(pH=7.0),在2℃. 下以12,000g離心20min, ... Read More
植物体内多酚氧化酶活性的测定实验 | 蔬菜好營養
多酚氧化酶是一种含铜的氧化酶,在有氧的条件下,能使一元酚和二元酚氧化产生醌。用分光光度法在525nm波长下测其吸光度,即可计算出多酚氧化酶的活力和比活性。反应式如下 ... Read More
多酚氧化酶 | 蔬菜好營養
多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)是自然界中分布極廣的一種金屬蛋白酶,普遍 ... 昆蟲的質體中,甚至在土壤中腐爛的植物殘渣上都可以檢測到多酚氧化酶的活性。 Read More
抑制植物黑色素形成之新理論及未來應用 | 蔬菜好營養
普遍存在於植物組織中的一種多酚氧化酶(Polyphenol oxidase, PPO) 所造成的(1, 2)。PPO 普 ... 濾掉固體殘渣,所得的萃取液即可用於測定PPO 活性。 Read More
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角椒酥胺酸(Thr)含量多少?
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