寡醣是什麼 | 蔬菜好營養
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2019年11月29日—我先解釋一下「寡糖」是什麼。「寡糖」是翻譯自oligosaccharide,而oligo的意思是「少」或「寡」,saccharide的意思則是「醣」 ...,寡糖(oligosaccharide)又稱低聚醣,是含有少量单糖的糖类聚合物;各學界定義不一,可由3-10個單醣分子聚合而成的碳水化合物,或由2-6個單醣分子聚合而成(亦即定義含 ...,即由2~10.個單糖分子所組成的的醣類,包括:果寡糖、麥芽寡糖、異麥芽寡糖、半乳糖寡.糖、大豆寡糖...等。寡醣不會為胃液及小腸酵素所分解且熱量較低,甜度為蔗糖.的30 ...,2020年8月19日—寡醣,是一種碳水化合物...
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