小芋頭保存 | 蔬菜好營養
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2020年11月6日—錢昌聖提醒,新鮮的芋頭不耐放,溫度未控制好很容易酸敗,所以如果一次買比較大量想要保存,要先「殺青」處理。做法是芋頭切大塊以後,用熱水汆燙數分鐘後 ...,小芋仔不需要削皮,洗乾淨蒸熟就可以剝皮吃。2.如果需較長的保存時間,可先去皮、切成角塊狀(1).油 ...,芋頭的保存方法...芋頭無論是常溫或冷藏,保存期限都不會太長,很容易壞掉。建議可以最好的方式是冷凍,可以保鮮一年左右。但是記得,可以先將芋頭清洗乾淨,然後晾乾, ...,2017年8月30日—小芋頭的挑選、保存和料理,一次學起來!】俗稱小芋頭的「里芋」...
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