山苦瓜 青 苦瓜 | 蔬菜好營養
,2016年6月27日—炎夏到來,苦瓜的解熱消炎作用正是一消暑氣的良方;苦瓜還有哪些優點,...大青苦瓜」顏色更深、苦味也更重;而體型小、顏色深、苦味最重的是「山 ...,為葫蘆科苦瓜屬一年生或多年生之草質藤本植物,別名野苦瓜、小苦瓜、短果苦瓜。因山苦瓜含苦瓜素(momordicine)故帶有苦味,經烹煮後則成苦甘味,有促進食慾、解渴 ...,粉青苦瓜:外型似白玉苦瓜,但顏色呈淺綠色。口感、苦度介於白玉苦瓜與翠玉苦瓜之間。適合煮湯、清蒸、燉滷、涼拌、清炒。,2022年3月21日—而苦瓜也分很多種類,高敏敏指出,最苦的是顏色最深的山苦瓜...
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