廣島白菜 | 蔬菜好營養
2020年11月25日—廣島白菜,又稱名「安芸菜」,源自日本廣島當地生產的蔬菜,美味的程度堪稱日本三大名菜之一。外型介於小白菜和芥菜之間,很多人初見廣島菜總會誤 ...,廣島菜與芥菜外型相像,但廣島菜較芥菜少了點苦味,更清甜,較偏小白菜的味道。廣島菜含有豐富維生素C,磷、鈣、鈉及胡蘿蔔素等營養素。適合蒜香清炒、醃漬。,又名『安芸菜』,外型介於小白菜和芥菜之間,常用來做日式醃菜,植株強壯栽培容易,呈半開狀,菜葉為深綠色,葉面平滑,葉幅寬大口感佳。,廣島菜較芥菜少了點苦味,更清甜,較偏小白菜的味道。廣島菜含有豐...
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