次亞麻油酸omega | 蔬菜好營養
Omega-3脂肪酸最重要的食物來自於是植物種子和堅果(α-次亞麻油酸:ALA)、魚與微藻類(EPA&DHA)以及一些特定的植物食用油,例如主要脂肪酸組成為Omega-3脂肪酸(α-次亞 ...,可以看到主要的脂肪酸組成為屬於omega-3的次亞麻油酸,佔53.56%。接著是與苦茶油和橄欖油相同的omega-9油酸,佔21.08%。第三位的是屬於omega-6的亞麻油酸,佔15.24% ...,2022年5月3日—次亞麻油酸(α-linolenicacid;ALA):主要為植物性來源的Omega-3脂肪酸,ALA要轉換成EPA與DHA的轉換率大約只有1%~9%,非常低。,2018年8月2日—Omega3脂肪酸主要有三大類,分...
Omega-3 - 油品專業知識 | 蔬菜好營養
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