球芽甘藍苦 | 蔬菜好營養
![球芽甘藍苦](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2021年12月9日—解決方法是先將抱子甘藍對半切開,並在莖的位置切一缺口,讓抱子甘藍較易煮熟。至於它本身的青臭味,可用牛油將蒜頭爆香,再加入抱子甘藍快炒,待差不多煮 ...,球芽甘藍2018.9.27我發現全聯有賣好市多賣的球芽甘藍了。球芽甘藍很好吃,我在好市多買過兩三次了。烹調方法~球芽甘藍每一顆切對半,水滾了後,放下去煮2分鐘, ...,2021年12月25日—屬於十字花科的球芽甘藍營養價值很高,但因其富含一種名為硫配糖體的物質,而帶有苦味。如果因為其苦味而不敢吃,白白錯失一個高營養價值的來源,未免可惜 ...,,https://i.yti...
Brussels sprouts 抱子甘藍有營養但又臭又苦怎麼煮才好吃? | 蔬菜好營養
2021年12月9日 — 解決方法是先將抱子甘藍對半切開,並在莖的位置切一缺口,讓抱子甘藍較易煮熟。至於它本身的青臭味,可用牛油將蒜頭爆香,再加入抱子甘藍快炒,待差不多煮 ... Read More
Costco好市多商品經驗老實說 | 蔬菜好營養
球芽甘藍2018.9.27 我發現全聯有賣好市多賣的球芽甘藍了。 球芽甘藍很好吃,我在好市多買過兩三次了。 烹調方法~ 球芽甘藍每一顆切對半,水滾了後,放下去煮2分鐘, ... Read More
【蜜烤球芽甘藍】這樣做一點都不苦!吃一次就愛上 ... | 蔬菜好營養
2021年12月25日 — 屬於十字花科的球芽甘藍營養價值很高,但因其富含一種名為硫配糖體的物質,而帶有苦味。如果因為其苦味而不敢吃,白白錯失一個高營養價值的來源,未免可惜 ... Read More
不願吃有苦味蔬菜?專家教你用祕密武器去除苦味 | 蔬菜好營養
烤球芽甘藍Roasted Brussels Sprouts – 會上癮的苦甜好滋味 | 蔬菜好營養
2018年11月17日 — 第一次料理球芽甘藍時,我呆呆的用一般中式蒜頭清炒的方式,苦到吃不下,再也沒買過。後來有次日本好友烤給我吃,才發現,原來這小傢伙烤起來的風味可以 ... Read More
苦甜好味狼牙棒:慢烤球芽甘藍&甜脆球芽甘藍沙拉 | 蔬菜好營養
2013年11月15日 — 原因歸諸於球芽甘藍含有黑芥子酶硫化物,一般處理方式都是將其底部畫十字,丟入大鍋水裡久煮至軟爛,不僅糖分盡失徒留苦味,且久煮後硫磺味更加顯著,加之 ... Read More
香煎球芽甘藍 | 蔬菜好營養
1. 先把球芽甘藍洗乾淨,去除底部硬梗、黃葉子,然後切對半。 brussels sprouts 01. 2. 小火熱鍋,加入大約2大匙植物油,把球芽甘藍的切面朝下鋪平 ... Read More
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甘藍芽鐵含量多少?
甘藍芽俗稱:高麗菜芽,鐵有多少呢?本篇為大家整理甘藍芽礦物質資訊:樣品名稱:甘藍芽俗名:高麗菜芽樣品英文名稱:內容物...