甲殼素 | 蔬菜好營養
甲殼素是一種含有幾丁質(chitin)和幾丁聚醣(chitosan)的機能性食品。都是提煉自海洋生物體中的纖維質,其中幾丁質是一種多醣類(糖分子的聚合鏈),自然 ...,甲殼素(英語:Chitin,IPA:/ˈkaɪtɪn/KY-tin),分子結構「(C8H13O5N)n」,又名「几丁质」、「幾丁聚醣」、「幾丁寡醣」、「甲殼質」或「殼多醣」,是一種含氮的多醣 ...,甲殼素(chitosan)近來成為許多廠商大力推銷的熱門產品,已知的功效可以降低血中的膽固醇與三酸甘油脂,並且可能具有某種程度的減重效果,而有書籍與來自日本的研究報告 ...,甲殼素英文(Chitin)又稱為殼多...
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