白米 廢棄 率 | 蔬菜好營養
「白米膨脹率」+1。4,食物種類,AP,EP,廢棄率,熟重,膨縮率,廢棄率,廢棄率,膨縮率,需要量(熟重),購買量,單價(.....212,白米魚,50,29,42,27,-7,45,0,0107198,37,21186.,2014年4月3日—廢棄率的公式計算=(購買量-可食量)/購買量*100%,公式簡單,但實驗...每個人對於食材的廢棄處理,可能會不一樣,例如一顆花椰菜,甲乙丙三人去 ...,以白米、糙米、胚芽米做比較,糙米所保有的營養素最完整,白米則大多為碳水...最後再以47℃進行乾燥至稻穀含水率14?15%,如此可以確保稻米食味品質及完整米率。,2014年3月30日—白米:吸水率92%.(2014-03...
「白米膨脹率」+1 | 蔬菜好營養
廢棄率的處理與計算注意事項 | 蔬菜好營養
白米與糙米 | 蔬菜好營養
白米:吸水率92% | 蔬菜好營養
白飯 | 蔬菜好營養
粥:125g算一份,但關鍵看吸水量 | 蔬菜好營養
糙米:吸水率85 | 蔬菜好營養
紫米:吸水率85% | 蔬菜好營養
飯:看吸水狀況,標準是50g的飯是一份,為14碗 | 蔬菜好營養
小番茄平均值(橙色系)葉酸含量多少?
小番茄平均值(橙色系)俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,葉酸有多少呢?本篇為大...
青蔥平均值P/M/S含量多少?
青蔥平均值俗稱:,P/M/S有多少呢?本篇為大家整理青蔥平均值脂肪酸組成資訊:樣品名稱:青蔥平均值俗名:樣品英文名稱:Wel...
甘藍平均值乳糖含量多少?
甘藍平均值俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,乳糖有多少呢?本篇為大家整理甘藍平均...
小番茄平均值(橙色系)維生素C含量多少?
小番茄平均值(橙色系)俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,維生素C有多少呢?本篇...
甘藍平均值蔗糖含量多少?
甘藍平均值俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理甘藍平均...
包心芥菜乳糖含量多少?
包心芥菜俗稱:包心刈菜,捲心芥菜,乳糖有多少呢?本篇為大家整理包心芥菜糖質分析資訊:樣品名稱:包心芥菜俗名:包心刈菜,...
小番茄平均值(橙色系)維生素B2含量多少?
小番茄平均值(橙色系)俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,維生素B2有多少呢?本篇...
野苦瓜嫩梢熱量含量多少?
野苦瓜嫩梢俗稱:,熱量有多少呢?本篇為大家整理野苦瓜嫩梢一般成分資訊:樣品名稱:野苦瓜嫩梢俗名:樣品英文名稱:內容物...
青花菜肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
青花菜俗稱:綠花菜,青(綠)花椰菜,青(綠)菜花,美國花(椰)菜,青花苔,花(青)菜苔,菜苔,花菜苞,肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇...
甘藍芽鈣含量多少?
甘藍芽俗稱:高麗菜芽,鈣有多少呢?本篇為大家整理甘藍芽礦物質資訊:樣品名稱:甘藍芽俗名:高麗菜芽樣品英文名稱:內容物...
水菜(日本種)維生素D總量(IU)含量多少?
水菜(日本種)俗稱:,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理水菜(日本種)維生素D資訊:樣品名稱:水菜(日本種)俗名:樣品...
甜椒(青皮)酪胺酸(Tyr)含量多少?
甜椒(青皮)俗稱:甜椒,甜番椒,大同仔,番羌仔,燈籠椒,生番薑,獅子椒,甘椒,生椒(青椒,青辣椒),酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大...
甘藍平均值半乳糖含量多少?
甘藍平均值俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,半乳糖有多少呢?本篇為大家整理甘藍平...
甘藍芽銅含量多少?
甘藍芽俗稱:高麗菜芽,銅有多少呢?本篇為大家整理甘藍芽礦物質資訊:樣品名稱:甘藍芽俗名:高麗菜芽樣品英文名稱:內容物...
小番茄平均值(橙色系)維生素B6含量多少?
小番茄平均值(橙色系)俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,維生素B6有多少呢?本篇...