竹筍 不苦的方法 | 蔬菜好營養
,2022年6月8日—為了吃到最鮮嫩的竹筍,買回家之後建議先汆燙起來保存,農委會也分享一個小撇步,那就是竹筍除了要冷水下鍋之外,煮滾之後還要「換一鍋水」再煮約30分鐘, ...,,2022年6月7日—△竹筍冷水下鍋煮滾後,再次換水煮熟,可以有效去除苦味。,2021年7月26日—這媽媽教的」、「筍子要在冷水就要下了,水滾了才下會苦掉」、「一直煮,苦味會消失」、「竹筍妳買的竹筍頭青色的必苦,買回要用清水先把苦味煮掉然後湯倒 ...,https://i.ytimg.com/vi//hqdefault.jpg,https://i.ytimg.com/vi//hqdefault.jpg,https://i.ytimg.com/vi//hq...
竹筍怎煮才不苦?冷水下鍋、「煮滾換水」是關鍵 | 蔬菜好營養
竹筍如何去除苦味?專家曝2招秘訣:換水很重要! | 蔬菜好營養
2022年6月8日 — 為了吃到最鮮嫩的竹筍,買回家之後建議先汆燙起來保存,農委會也分享一個小撇步,那就是竹筍除了要冷水下鍋之外,煮滾之後還要「換一鍋水」再煮約30分鐘, ... Read More
煮筍的方法,只要一把米,保證不苦又好吃! | 蔬菜好營養
竹筍如何去除苦味?專家曝換水秘訣 | 蔬菜好營養
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竹筍湯一嚐苦掉!老饕秒加「2物」拯救:保證鮮甜又清爽 | 蔬菜好營養
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