筍乾如何處理 | 蔬菜好營養
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,2020年5月8日—做法:濕筍乾用清水搓洗乾淨後,起一鍋滾水,放入7顆話梅,將筍絲下鍋滾煮10分鐘即可。筍乾跟水的比例為1:6,舉例來說,半斤筍乾就要加3斤的水並放入 ...,,,,,,2022年6月6日—一般是將筍乾先泡水,一小時到數小時都可,若筍乾厚實,可於略泡軟後,先切條塊或用手撕開。然後放一鍋冷水, ...,2018年11月5日—1.筍乾洗淨,用流水浸泡2小時,瀝乾切小段,再加水、豬油蒸2小時。薑拍裂,酸菜心切末。...筍乾先由流水浸泡2小時,以降低鹹度。蒸煮工序能軟化筍乾質地 ...,筍乾料理怎麼做?愛料理精選111篇簡易食譜做法與步驟,...
筍乾焢肉食譜與作法by 我的廚房新花樣 | 蔬菜好營養
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