紫色高麗菜汁指示劑 | 蔬菜好營養
菜汁的植物色素,在不同的酸鹼環境中,會產生顏色互異的不同.當做酸鹼指示劑。它在中性溶液中呈現紫色,在酸性溶液中呈現.液中則呈現綠色或黃色。菜萃取天然色素 ...,紫色高麗菜可以作為酸鹼試劑的主要.原因是什麼?①紫色高麗菜汁和石蕊試紙的變色情形一樣.②紫色高麗菜會隨著溶液的酸鹼性變色.③紫色高麗菜和BTB的變色情形一樣.,,在不鏽鋼杯中,加水約50cc,然後把一片紫色高麗菜葉撕成小碎塊,放進杯子裡,加熱幾分鐘,看見溶液變成紫色就熄火。·把高麗菜葉取出,只留下紫色高麗菜汁待用。·取半匙醋 ...,另外紫色高麗菜取得不易,心想...
紫色高麗菜汁(天然指示劑)—自製pH 試紙 | 蔬菜好營養
紫色高麗菜汁測試溶液的酸鹼性 | 蔬菜好營養
科學實驗 | 蔬菜好營養
科學小遊戲002~用高麗菜做酸鹼指示劑 | 蔬菜好營養
「遇鹽又紫」~固態天然指示劑 | 蔬菜好營養
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紫色甘藍半乳糖含量多少?
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紫色甘藍菸鹼素含量多少?
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紫色甘藍葡萄糖含量多少?
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紫色甘藍絲胺酸(Ser)含量多少?
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紫色甘藍油酸(18:1)含量多少?
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紫色甘藍酪酸(4:0)含量多少?
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