綠 竹筍 選擇 | 蔬菜好營養
https://i.ytimg.com/vi//hqdefault.jpg,2020年4月30日—.上筍...品質最好的綠竹筍,甜度最高、纖維最細,適合做涼拌類料理。從外觀看來筍殼略帶金黃色,筍身則微彎像牛角的形狀,長度大約是一個手掌的大小,剛 ...,,好吃的綠竹筍選購原則:白、彎、短、肥、像牛角,用手掂有沈重感。一般而言,竹筍一旦冒出地面、受到陽光照射,便會產生「紫杉氰醣苷」(Taxiphyllin),即苦味來源 ...,挑選:挑選彎短、基部肥大、筍尖無青綠色綠竹筍,做成涼筍最甜!·保存:綠竹筍採收後因呼吸作用旺盛,容易產生老化現象,因此想吃涼筍務必買回來立刻...
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桂竹筍片乳糖含量多少?
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熟桂竹筍硬脂酸(18:0)含量多少?
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冷凍麻竹筍丙胺酸(Ala)含量多少?
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綠竹筍P/M/S含量多少?
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熟桂竹筍錳含量多少?
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熟桂竹筍飽和脂肪含量多少?
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綠竹筍芥子酸(22:1)含量多少?
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綠竹筍維生素A總量(IU)含量多少?
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沙拉筍塊錳含量多少?
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麻竹筍干山酸(22:0)含量多少?
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沙拉筍塊維生素C含量多少?
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