綠花椰菜生吃 | 蔬菜好營養
花椰菜為十字花科蔬菜,含豐富硫配糖體,其中含有芥子酶,能進一步將硫化物分解出具抗氧化活性的蘿蔔硫素,但芥子酶會因烹調過程而失去活性間接減少蘿蔔硫素的產生。因此, ...,2016年7月22日—花椰菜為十字花科蔬菜,含豐富硫配糖體,其中含有芥子酶,能進一步將硫化物分解出具抗氧化活性的蘿蔔硫素,但芥子酶會因烹調過程而失去活性間接減少蘿蔔硫 ...,青花菜☀十字花科蔬菜☀綠花椰菜(青花菜)具有抗癌的效果!綠花椰菜含有具抗氧化作用的...就算是生吃,黑芥子酶也會在體內被消化,所以無法使蘿蔔硫素發揮作用。,2020年4月23日—花椰...
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花椰菜生吃 | 蔬菜好營養
花椰菜乾鋅含量多少?
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青花菜絲胺酸(Ser)含量多少?
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冷凍青花菜丙胺酸(Ala)含量多少?
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冷凍青花菜鋅含量多少?
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冷凍青花菜組胺酸(His)含量多少?
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冷凍青花菜維生素E總量含量多少?
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花椰菜乾麥芽糖含量多少?
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冷凍青花菜十七酸(17:0)含量多少?
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冷凍青花菜己酸(6:0)含量多少?
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冷凍花椰菜維生素B2含量多少?
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水植青江菜(4月取樣)視網醇當量(RE)含量多少?
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青花菜筍酒精含量含量多少?
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冷凍青花菜十九酸(19:0)含量多少?
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青花菜蔗糖含量多少?
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冷凍青花菜銅含量多少?
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