美生菜 保存 PTT | 蔬菜好營養
爬了文跟google了好多資料還是有一些疑惑想請教因為我平常有吃生菜沙拉的習慣大部分都自己弄好分裝一個禮拜的份量1.高麗菜絲要不要洗?,小妹住學校宿舍平時很難吃到蔬果所以就買了美生菜跟水果做沙拉吃是第一次買美生菜第一天放著沒冰第二天把它切好洗好沒吃完的部分放冰箱可是它第三天就開始變黃了.,萵苣萵苣類的蔬菜,一年四季都可見,但以冬、春為當季盛產期,種類頗多,一般大家皆耳熟能詳的A菜、美生菜(結球萵苣)、大陸妹等等,都為市面上常見之品種。,Q:先了解一下美生菜為什麼會泛紅呢?A:因為生菜中的鐵元素氧化,雖然看...
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土植小白菜(1月取樣)油酸(18:1)含量多少?
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水植本島萵苣(4月取樣)葉酸含量多少?
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荷葉白菜辛酸(8:0)含量多少?
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不結球萵苣平均值磷含量多少?
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土植本島萵苣(3月取樣)次亞麻油酸(18:3)含量多少?
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水植小白菜(4月取樣)色胺酸(Trp)含量多少?
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水植小白菜(4月取樣)鈣含量多少?
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水植小白菜(1月取樣)丙胺酸(Ala)含量多少?
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不結球萵苣平均值維生素B1含量多少?
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土植小白菜(10月取樣)維生素B2含量多少?
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有機小白菜(7月取樣)麩胺酸(Glu)含量多少?
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土植本島萵苣(3月取樣)纈胺酸(Val)含量多少?
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土植本島萵苣(10月取樣)花生酸(20:0)含量多少?
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水植小白菜(1月取樣)α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
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蘿美萵苣鱈烯酸(20:1)含量多少?
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