胺基乙酸食品添加物 | 蔬菜好營養
![胺基乙酸食品添加物](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2021年10月6日—胺基乙酸,其實就是胺基酸的一種,也是組成蛋白質結構的成分。因為具有甜味,在食品上會作為調味劑使用,可以賦予食品甜的風味。以台灣的添加物管制邏輯 ...,衛生福利部食品添加物分類:第(十一)類調味劑調味劑:一些化合物本身並沒有特殊強烈的味道,但在加入食品後,可加強或修飾食品的風味,鮮味料從化學上分類, ...,商品特性及說明:1.特殊甜味之呈味性2.緩和甜味產品讓口味均一化作用3.金屬離子封鎖作用、抗氧化作用4.幫助強化抑菌的功能使用前請事先依照食品添加物使用範圍 ...,為無色到白色結晶性粉末,無臭...
吃了添加「胺基乙酸」的超商三角飯糰,並不會讓你想睡覺! | 蔬菜好營養
胺基乙酸 | 蔬菜好營養
胺基乙酸 | 蔬菜好營養
胺基乙酸 | 蔬菜好營養
胺基乙酸是什麼? | 蔬菜好營養
食品添加物胺基乙酸之管理措施 | 蔬菜好營養
食品添加物胺基乙酸之管理措施 | 蔬菜好營養
食品添加物許可證資料集 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
長辣椒(紅皮)丙胺酸(Ala)含量多少?
長辣椒(紅皮)俗稱:辣椒,番椒,番仔薑,臘椒,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理長辣椒(紅皮)胺基酸組成資訊:樣品名稱:長...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
煙台白菜天門冬胺酸(Asp)含量多少?
煙台白菜俗稱:大白菜,黃芽菜,包心白菜,卷心白菜,山東白菜,結球白菜(包頭蓮),天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理煙台...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
粉薑甘胺酸(Gly)含量多少?
粉薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理粉薑胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
菊花南瓜天門冬胺酸(Asp)含量多少?
菊花南瓜俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冷凍青花菜甘胺酸(Gly)含量多少?
冷凍青花菜俗稱:綠花菜,青(綠)花椰菜,青(綠)菜花,美國花(椰)菜,青花苔,花(青)菜苔,菜苔,花菜苞,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青花菜甘胺酸(Gly)含量多少?
青花菜俗稱:綠花菜,青(綠)花椰菜,青(綠)菜花,美國花(椰)菜,青花苔,花(青)菜苔,菜苔,花菜苞,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
綠竹筍天門冬胺酸(Asp)含量多少?
綠竹筍俗稱:甜竹,甜竹筍,綠仔筍,綠仔笋,綠竹笋,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理綠竹筍胺基酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
芥藍芽甘胺酸(Gly)含量多少?
芥藍芽俗稱:菜嬰,格藍菜嬰,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理芥藍芽胺基酸組成資訊:樣品名稱:芥藍芽俗名:菜嬰,格藍...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃洋蔥甘胺酸(Gly)含量多少?
黃洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理黃洋蔥胺基酸組成...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冷凍花椰菜甘胺酸(Gly)含量多少?
冷凍花椰菜俗稱:花菜,菜花,白花菜,白菜花,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理冷凍花椰菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:冷凍...