芽菜生吃 | 蔬菜好營養
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2015年5月4日—當1998年,鑑於芽菜導致食物中毒的案例日增,美國食品藥物管理局(FDA)開始再三提醒民眾注意生吃芽菜的危險性。食品藥物管理局建議,兒童、老人及免疫力 ...,2019年12月4日—基本上,只要經過適當的清洗,可有效避免大腸桿菌感染。其實,芽菜含有豐富的營養與珍貴的酵素,而酵素通常在55度C以下就會被破壞,因此除了豆芽、 ...,綠豆芽可以生吃嗎?相較於黃豆芽不宜生食,綠豆芽則沒有這個疑慮,尤其綠藤生機綠豆芽的甜度比一般市售芽菜來的高,直接吃就吃的出甘甜味,加點和風醬汁、油醋醬或是 ...,對此,王進崑教授指出...
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黑豆芽十三酸(13:0)含量多少?
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