莧菜小魚乾 | 蔬菜好營養
![莧菜小魚乾](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
,2016年7月28日—莧菜切段、小魚乾泡水備用·1.熱油鍋加入稍微瀝乾的小魚乾煸香(泡小魚乾的水先不倒掉)2.莧菜放入翻炒ㄧ下加入小魚乾水及適量的海鹽·盛盤囉!,1.小魚干洗淨稍微泡一下水使之變軟·2.鍋中放入油將蒜頭炒香加入小魚干炒香·3.加入米酒提味·4.加入莧菜拌炒後加入塩巴及柴魚粉調味即可.,做法·將蒜頭放入主鍋,以3秒/速度5切碎,用刮刀棒將材料刮至主鍋底。·加入油和小魚乾,以3分/120°C/速度爆香。·加入水、紅莧菜和鹽,以4分/100°C/速度拌炒,趁熱 ...,2020年8月4日—料理步驟·步驟1.一大匙油熱鍋,下蒜頭和小魚乾,炒香到香...
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