菇類介紹 | 蔬菜好營養
,台灣菇類產業發展至今已有百年之歷史,最早市場上主要栽培販售之菇類包含洋菇、草菇、香菇、木耳、金針菇、蠔菇(鮑魚菇)、巴西蘑菇、秀珍菇、杏鮑菇、鴻喜菇、雪白 ...,2017年2月15日—台灣常見菇類·秀珍菇·金針菇(金菇、金菇菜)·珊瑚菇·鮑魚菇·草菇·洋菇(蘑菇)·香菇·白精靈菇.,因為菇類低脂肪、低熱量,富含滿滿的膳食纖維,有助於消除便祕,還能抑制多餘的脂肪吸收,放慢消化速度,抑制血糖值上升,能降低膽固醇,保護血管,另外它所含有的脂肪大 ...,2017年12月9日—生活中常見的香菇、金針菇、秀珍菇、鴻喜菇、杏鮑菇等,每...
菇類嘉年華 | 蔬菜好營養
菇類產業產量及銷售 | 蔬菜好營養
【圖解】愛吃香菇看過來!台灣菇、外來菇一次認識! | 蔬菜好營養
挑戰香菇知識這9種菇菇都吃過了嗎? | 蔬菜好營養
認識16種「菇菇」! 金針菇=明天見、沒熟舞菇吃了會跳舞 | 蔬菜好營養
7 種常見菇類介紹:營養價值、料理撇步、精選菇菇食譜 | 蔬菜好營養
菇的世界 | 蔬菜好營養
菇類基本特性 | 蔬菜好營養
甜椒(紅皮)異白胺酸(Ile)含量多少?
甜椒(紅皮)俗稱:甜椒,甜番椒,大同仔,番羌仔,燈籠椒,生番薑,獅子椒,甘椒,生椒(紅椒,紅番(辣)椒,紅色大唐),異白胺酸(Ile)有...
青蔥花生油酸(20:4)含量多少?
青蔥俗稱:蔥,大蔥,葉蔥,蔥仔,水蔥,漢蔥,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理青蔥脂肪酸組成資訊:樣品名稱:青蔥俗名...
土植青江菜(4月取樣)苯丙胺酸(Phe)含量多少?
土植青江菜(4月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理土...
青辣椒平均值芥子酸(22:1)含量多少?
青辣椒平均值俗稱:辣椒,番椒,番仔薑,臘椒(牛角辣椒,羊角辣椒,長辣(番)椒,青辣椒),芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理青...
土植青江菜(10月取樣)鱈烯酸(20:1)含量多少?
土植青江菜(10月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理土...
小甜椒(青皮)十七酸(17:0)含量多少?
小甜椒(青皮)俗稱:甜椒,甜番椒,大同仔,番羌仔,燈籠椒,生番薑,獅子椒,甘椒,生椒(青椒,青辣椒),十七酸(17:0)有多少呢?本篇...
小甜椒(青皮)棕櫚酸(16:0)含量多少?
小甜椒(青皮)俗稱:甜椒,甜番椒,大同仔,番羌仔,燈籠椒,生番薑,獅子椒,甘椒,生椒(青椒,青辣椒),棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇...
甜椒(黃皮)果糖含量多少?
甜椒(黃皮)俗稱:甜椒,甜番椒,大同仔,番羌仔,燈籠椒,生番薑,獅子椒,甘椒,生椒,果糖有多少呢?本篇為大家整理甜椒(黃皮)糖質...
塔菇菜色胺酸(Trp)含量多少?
塔菇菜俗稱:烏塌菜,塌棵菜,色胺酸(Trp)有多少呢?本篇為大家整理塔菇菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:塔菇菜俗名:烏塌菜,塌...
小番茄平均值(橙色系)硬脂酸(18:0)含量多少?
小番茄平均值(橙色系)俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,硬脂酸(18:0)有多少呢?...
小甜椒(青皮)廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
小甜椒(青皮)俗稱:甜椒,甜番椒,大同仔,番羌仔,燈籠椒,生番薑,獅子椒,甘椒,生椒(青椒,青辣椒),廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢...
小甜椒(青皮)十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
小甜椒(青皮)俗稱:甜椒,甜番椒,大同仔,番羌仔,燈籠椒,生番薑,獅子椒,甘椒,生椒(青椒,青辣椒),十八碳四烯酸(18:4)有多少呢...
塔菇菜酥胺酸(Thr)含量多少?
塔菇菜俗稱:烏塌菜,塌棵菜,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理塔菇菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:塔菇菜俗名:烏塌菜,塌...
西洋芹菜胱胺酸(Cys)含量多少?
西洋芹菜俗稱:美國芹菜,洋芹菜,金白芹菜,巨無霸芹菜,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理西洋芹菜胺基酸組成資訊:樣品名...
冬瓜肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
冬瓜俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇為大家整理冬瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:冬瓜俗名:白...