蒜頭保存油 | 蔬菜好營養
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,,,,,,,▪️蒜頭浸油在常溫之下,容易產生肉毒桿菌,所以一定要適當加熱油、拉高油溫,才能避免肉毒桿菌產生(很重要)。▪️製作完成後一定要妥善冷藏或冷凍保存,且使用時不 ...,2021年7月28日—把剝好皮的蒜頭切成蒜末。·冷鍋放入蒜末和油,油需蓋過所有蒜頭。·開文火讓油慢慢加熱。·加熱到油開始冒小泡泡,再持續加熱1-2分鐘即可關火。,2022年4月17日—基本上蒜頭要先過油是為了延長他的保存期限,因為蒜頭在12度下還是會再發芽若先過油就不會再發芽哦!!這是很好的保存方式,現在大蒜那麼便宜,大家可以多 ...
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