蒸茄子時間 | 蔬菜好營養
2013年10月23日—茄子蒸好取出、降溫後撕成小條擺在盤子中。※蒸的時間越長越容易變色、所以先切片可省時間。※蒸7~8分茄子已蒸軟,蒸好立刻取出、不要悶(可手機 ...,,2020年9月9日—②蒸茄子,時間很重要,短了長了都不行,大伯說,6~8分鐘是最合適的,蒸熟後不要燜,立刻取出,否則茄子也會變黑的。③如果想更入味,可以直接把料汁鋪在 ...,茄子排放在碟上,將調味料拌勻平均放在茄子上。隔水蒸約6-10分鐘,待茄子煮至軟身,倒掉多餘水份。淋上金醬油及滾油,放上芫茜及紅辣椒便成。,2022年5月3日—蒸前再加點工夫,在茄子肉上鎅幾刀,令茄...
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(蒸的不變黑)手撕茄子by flora | 蔬菜好營養
2013年10月23日 — 茄子蒸好取出、降溫後撕成小條擺在盤子中。 ※蒸的時間越長越容易變色、所以先切片可省時間。 ※蒸7~8分茄子已蒸軟,蒸好立刻取出、不要悶(可手機 ... Read More
Jean廚房 清蒸茄子鮮紫的小撇步 | 蔬菜好營養
直接蒸是大錯!多做2步,茄子不發黑,口感嫩,更入味 | 蔬菜好營養
2020年9月9日 — ②蒸茄子,時間很重要,短了長了都不行,大伯說,6~8分鐘是最合適的,蒸熟後不要燜,立刻取出,否則茄子也會變黑的。 ③如果想更入味,可以直接把料汁鋪在 ... Read More
蒜蓉蒸茄子 | 蔬菜好營養
茄子排放在碟上,將調味料拌勻平均放在茄子上。 隔水蒸約6-10分鐘,待茄子煮至軟身,倒掉多餘水份。 淋上金醬油及滾油,放上芫茜及紅辣椒便成。 Read More
蒜蓉蒸茄子食譜 | 蔬菜好營養
2022年5月3日 — 蒸前再加點工夫,在茄子肉上鎅幾刀,令茄子快熟,蒸約5分鐘,鋪上調味醬汁會較易入味,然後再蒸3分鐘,這時茄子已經可以進食,不過,再加最後一個步驟, ... Read More
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