蕎麥營養 | 蔬菜好營養
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,蕎麥含有10~13.1%之蛋白質,含有各種必需胺基酸,尤其離胺酸(lysine)含量為所有穀物中最高者。因蕎麥粉之蛋白質為水溶性,故食用蕎麥麵時如與煮湯一起食用,則營養 ...,2019年2月21日—許多人都知道蕎麥,但是只知道它養生,卻不知道其功用何在。二林基督教醫院營養師馮淨愉介紹,蕎麥含維生素B1、維生素B2、維生素E、膳食纖維、鉀、 ...,2019年2月25日—蕎麥含維生素B1、維生素B2、維生素E、膳食纖維、鉀、鈣、磷等,其中維生素B1、B2含量比白米來得高,身體代謝、修護時不可缺的營養素,且鉀含量也是白米的 ...,2021年10月18日—在於...
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蕎麥芽纈胺酸(Val)含量多少?
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蕎麥芽花生油酸(20:4)含量多少?
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蕎麥芽維生素K2(MK-4)含量多少?
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