蕪菁葉 | 蔬菜好營養
基部生長葉片呈羽狀分裂或複葉,長20-34厘米,頂生葉片很大,邊緣呈波伏或淺裂狀;側面生長多個裂狀葉片,從上向下逐漸變小,上面有少數分散生長的刺毛,下面有尖銳白色刺 ...,2021年10月14日—常聽到的大頭菜其實是另一種蔬菜。不過在台灣去市場跟菜商說要「蕪菁」、「大頭菜」、「結頭菜」、「菜叩」,都只會買得到同一種蔬菜,就是結頭菜。,新口味「迷迭烤雞蕪菁葉」客人都會問「蕪菁葉」是什麼?「蕪菁」大都稱「大頭菜」「結頭菜」原產地為北歐沿海一帶,是甘藍的變種,莖部肥大如扁球狀,可以醃漬 ...,2020年3月29日—蕪菁切...
蕪菁 | 蔬菜好營養
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和風輕食小炒~ 素炒蕪菁 | 蔬菜好營養
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甘藍(扁圓形)維生素B2含量多少?
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梨山甘藍(尖球形)維生素D3含量多少?
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球莖甘藍色胺酸(Trp)含量多少?
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甘藍(圓球形)鋅含量多少?
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梨山甘藍(尖球形)鈣含量多少?
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甘藍(扁圓形)熱量含量多少?
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冷凍甘藍次亞麻油酸(18:3)含量多少?
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球莖甘藍鈉含量多少?
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