醃蘿蔔日文 | 蔬菜好營養
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,2022年3月27日—「醃黃蘿蔔」的日文是「沢庵」(たくあん),讀音是「takuan」,也有人叫「たくわん」(takuwan)。小時候以為真的有黃色的蘿蔔原來都是用白 ...,2019年10月11日—但回頭追溯到台灣國飯上的這片醃黃蘿蔔的起源「沢庵(Takuan,日文:たくあん)」其實與今日大不同!閩南語中「醃黃蘿蔔(Takuan)」本身便是從日語「沢庵 ...,2009年8月4日—たくあん就是日語的醃蘿蔔,也就是在台灣常常可以在雞肉飯或滷肉飯上面看到,黃黃一片扇形的醃漬物,老一輩的台灣人也都用一樣的發音來稱呼這項食品。,2016年1月12日—在日本,最普遍的漬...
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食 | 蔬菜好營養
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絲瓜甘胺酸(Gly)含量多少?
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絲瓜次亞麻油酸(18:3)含量多少?
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有機青江菜(4月取樣)棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
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青蘿蔔膳食纖維含量多少?
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甜椒平均值(青皮)棕櫚酸(16:0)含量多少?
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日本茼蒿糖質總量含量多少?
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甜椒(黃皮)鐵含量多少?
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絲瓜胱胺酸(Cys)含量多少?
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