雞扒部位 | 蔬菜好營養
,2017年11月16日—是整隻雞最多肉的部位,肉質嫩滑,適合作多種料理。棒棒腿是腿嗎?坊間像是小型雞腿的棒棒腿,其實是雞翅前端A(如圖)。但 ...,鸡扒是鸡身上的哪个部位?鸡全腿(价格等级-$$)鸡全腿又叫鸡上腿、上腿排,鸡边腿。全腿是指鸡胯骨、骨关节以下,鸡爪以上包含了鸡背和鸡小腿的部分。,雞胸:又稱為雞清肉,脂肪比較少,但因為烹調方式易使肉汁流失,口感可能出現乾澀狀況。·雞里肌:又稱為雞柳,在雞胸內側,是每隻雞只有兩條、會運動到但口感還是細嫩柔軟 ...,雞扒(粵拼:gai1paa4*2),官話「雞排」,係塊狀嘅雞肉,通...
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