雪裡紅是什麼菜 | 蔬菜好營養
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,雪裡紅是芥菜類中的一種葉菜,葉片大,淡綠色,是芥菜連莖醃製的。也有人稱之為“雪裡翁”。市面上出售的雪裡紅,以寧波出產的最為著名,寧波人將秋冬收割 ...,2018年6月15日—其實製作雪裏紅沒有想像中那麼難,可以說比任何醃漬食品或是泡菜都來的簡單,主材料可以是小介菜、小油菜或是青江菜,只需一天時間就能完成醃漬。自己 ...,2022年11月24日—小芥菜莖部細,苦味及辛辣味是所有芥菜裡最強烈的,用鹽醃漬後就是常見的雪裡蕻、雪裡紅(雪菜)。在香港市場裡,雪菜還能再細分為醃漬後保有強烈辛辣 ...,2021年7月7日—根據網路百科記載...
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雪裡紅 | 蔬菜好營養
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【文化趣談】雪裡紅 | 蔬菜好營養
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