高菜是什麼 | 蔬菜好營養
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,2019年8月30日—很多人會將「高菜」誤以為是高麗菜,但其實完全是不同的。日文的「高菜」是我們所俗稱為芥菜的蔬菜。而醃漬過後的「高菜」在日本是非常常見的小菜。,高菜為十字花科芸薹屬芥菜類蔬菜,一二年生草本植物。原產中國,屬於葉用芥菜寬柄芥變種,引入日本後稱為中國野菜,被育成三池赤縮緬高菜、 ...,高菜为十字花科芸薹属芥菜类蔬菜,一二年生草本植物。原产中国,属于叶用芥菜宽柄芥变种,引入日本后称为中国野菜,被育成三池赤缩缅高菜 ...,2020年5月28日—相信大家在看日本料理節目,或是在日本生活時採買很常會看見食材的日...
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原來是這個意思!日本旅遊時你一定要知道的日本 ... | 蔬菜好營養
原來是這個意思!日本旅遊時你一定要知道的日本漢字 | 蔬菜好營養
2019年8月30日 — 很多人會將「高菜」誤以為是高麗菜,但其實完全是不同的。日文的「高菜」是我們所俗稱為芥菜的蔬菜。而醃漬過後的「高菜」在日本是非常常見的小菜。 Read More
高菜為十字花科芸薹屬芥菜類蔬菜 | 蔬菜好營養
高菜為十字花科芸薹屬芥菜類蔬菜,一二年生草本植物。原產中國,屬於葉用芥菜寬柄芥變種,引入日本後稱為中國野菜,被育成三池赤縮緬高菜、 ... Read More
高菜 | 蔬菜好營養
高菜为十字花科芸薹属芥菜类蔬菜,一二年生草本植物。原产中国,属于叶用芥菜宽柄芥变种,引入日本后称为中国野菜,被育成三池赤缩缅高菜 ... Read More
【日文小教室】常見食物漢字,人參=紅蘿蔔?中日文意思大 ... | 蔬菜好營養
2020年5月28日 — 相信大家在看日本料理節目,或是在日本生活時採買很常會看見食材的日文, ... 高菜不是高麗菜喔,在日文這是「芥菜」的意思,如果你看到高菜漬け(た ... Read More
高菜 | 蔬菜好營養
高菜為十字花科蕓薹屬芥菜類蔬菜,一二年生草本植物。原產中國,屬於葉用芥菜寬柄芥變種,引入日本後稱為中國野菜,被育成三池赤縮緬高菜、結球高菜等數個品種。 Read More
日本三大菜漬 | 蔬菜好營養
2020年11月23日 — 日本有著許多漬物,有各式蔬菜、魚肉類甚至有茶葉。本次來談日本的三大漬菜(漬け菜)-長野的野澤菜(野沢菜漬)、廣島的廣島菜漬、九州的高菜漬。雖說同樣是 ... Read More
Beppin Pasta | 蔬菜好營養
一、種類略有差異福岡的高菜漬與台灣常見的酸菜,雖同樣主要以芥菜為主,但福岡高菜漬主要使用福岡縣筑後地區南部栽種的品種為主要,特色是葉片大、葉脈厚實,最高可長到1 ... Read More
拉麵的好夥伴-辣味芥菜|辛子高菜 | 蔬菜好營養
2019年4月24日 — 去拉麵店時,常常看到桌上擺著一碗辣味酸菜(辛子高菜)吧?事實上,這是加在拉麵上的配料喔,有時我們也會加在白飯或炒飯上一起吃,超級美味! Read More
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廣島野菜十三酸(13:0)含量多少?
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