檳榔嫩莖其他 | 蔬菜好營養
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心、檳榔心等,這「心」字指的就是野菜的「嫩莖」。而「蘆葦心」就是剝除蘆葦外層的老葉,取中間的嫩莖部位,可水煮亦可清炒,爽脆中帶點韌性,相當爽口。《資料來源: ...,檳榔(學名:Arecacatechu)一詞可指其植株或嫩果,別名儐郎、賓門、螺果、仁頻、仁榔、洗瘴丹、仙瘴丹、台灣口香糖;臺語“菁仔”是指未加工的檳榔嫩果。...乾壳槟榔即不做其他加工直接咀嚼食用,加工后乾壳槟榔程序,其制作大体有四道 ...,營養成分·熱量(kcal).31·水分(g).90.9·蛋白質(g).2.2·脂肪(g).0.4·碳水化合物(g).5.6·鈉(mg).10·膳食纖維(g).2.6·膽固醇(...
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檳榔嫩莖反式脂肪含量多少?
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