番椒 | 蔬菜好營養
2022年9月28日—原來青椒、甜椒和辣椒都是「番椒」家族,辣椒輩份最高,繽紛的甜椒是晚近才出現,而甜椒還沒長大時都是青椒!?關於番椒家族你可能會很意外的points, ...,2022年9月28日—關於番椒家族你可能會很意外的points,有請亞洲世界蔬菜中心助理研究員林世雯以及資深椒農來解惑,大家一起來「椒」朋友!辣椒和甜椒都是番椒家族,顏色 ...,番椒用途廣泛,辣椒除供鮮食,大多乾燥磨粉或製成辣椒醬銷售。甜椒,幼果期採收品種,食用青色嫩果,多需煮熟用食用;在果實成熟期採收,果皮 ...,番椒是茄科多年生作物,原產於中、南美洲...
【番椒圖鑑】辣椒是甜椒的祖先?甜椒小時候是青椒 ... | 蔬菜好營養
【番椒圖鑑】辣椒是甜椒的祖先?甜椒小時候是青椒?打開番椒 ... | 蔬菜好營養
博客來 | 蔬菜好營養
在台灣落地生根的植物:飄洋過海來台的番椒 | 蔬菜好營養
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番椒新品種「種苗亞蔬四號」簡介 | 蔬菜好營養
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飄洋過海來台的番椒 | 蔬菜好營養
角椒十三酸(13:0)含量多少?
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長辣椒(紅皮)脂肪酸S總量含量多少?
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長辣椒(青皮)十九酸(19:0)含量多少?
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甜椒(紅皮)飽和脂肪含量多少?
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乾長辣椒(紅皮)鐵含量多少?
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糯米椒甲硫胺酸(Met)含量多少?
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糯米椒鐵含量多少?
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角椒麥芽糖含量多少?
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青辣椒平均值亞麻油酸(18:2)含量多少?
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長辣椒(青皮)異白胺酸(Ile)含量多少?
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乾長辣椒(紅皮)糖質總量含量多少?
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長辣椒(青皮)麩胺酸(Glu)含量多少?
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長辣椒(紅皮)維生素A總量(IU)含量多少?
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乾長辣椒(紅皮)P/M/S含量多少?
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長辣椒(紅皮)辛酸(8:0)含量多少?
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