脫水甘藍營養成分 | 蔬菜好營養
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本发明将富硒羽衣甘蓝加工成脱水蔬菜,以方便贮存、运输及食用,与传统工艺相比,本发明不仅工艺简便,而且能很好的保留脱水后富硒羽衣甘蓝的营养成分。,,補充:甘藍是所有蔬果中脂溶性葉黃素(lutein)含量最高,炒食更易被人體吸收。...而且營養也很豐富,維生素C不亞於綠葉蔬菜,每100公克甘藍含維生素C60毫克,花椰菜 ...,營養成分.*數值單位均為每100g可食部分之含量.熱量(kcal).341.水分(g).4.7.蛋白質(g).6.9.脂肪(g).0.1.碳水化合物(g).82.6.鈉(mg).1351.膳食纖維(g).,脫水甘藍,食品分類:蔬菜類,資料類別:樣品基本資料,整合編號:...
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