苜蓿芽一般成分 | 蔬菜好營養
2019年6月26日—苜蓿芽不僅熱量低,且營養豐富,除了所含蛋白質是小麥的1.5倍,還有礦物質、微量元素、維生素、菸鹼酸、泛酸、葉綠素、膳食纖維以及多種酵素等。低油脂、 ...,苜蓿芽是一種低熱量的天然鹼性食物,其蛋白質含量是小麥的1.5倍,還含有礦物質、微量元素、及維生素A、B、C、E、K、纖維質、膳食纖維、葉綠素等營養素。,苜蓿芽其鹼性度比菠菜更高,菠菜只有15.6%,可是苜蓿芽卻高達61.5%,幾乎含了所有重要的胺基酸。每100公克苜蓿芽熱量為18卡及膳食纖維2公克,而且含有多種營養成份和豐富的 ...,苜蓿芽是一種低熱量且營養豐...
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