or6a2香菜 | 蔬菜好營養
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OR6A2(OlfactoryreceptorFamily6SubfamilyAMember2,嗅覺受體第六家族A亞家族成員2)是由人類基因OR6A2表現的蛋白質,是一種嗅覺受體。,2022年2月4日—專家傑瑞·貝利(音譯JerryBailey)指出,基因變異(OR6A2)是可能有助於辨識肥皂味的嗅覺受體基因,也是造成香菜有肥皂味的根源。,2021年2月14日—台式小吃中常見的「香菜」富含特殊香氣,但卻評價兩極。...最後招名威也建議,「香菜的味道確實比較重,除了『OR6A2』基因突變的人吃了嫑嫑之外, ...,2018年3月30日—其中位在第11號染色體上的OR6A2的嗅覺受體基因,可以接受到香菜中含...
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OR6A2 | 蔬菜好營養
OR6A2(Olfactory receptor Family 6 Subfamily A Member 2,嗅覺受體第六家族A亞家族成員2)是由人類基因 OR6A2 表現的蛋白質,是一種嗅覺受體。 Read More
健康網》香菜有肥皂味? 基因決定你挑食! | 蔬菜好營養
2022年2月4日 — 專家傑瑞·貝利(音譯Jerry Bailey)指出,基因變異(OR6A2)是可能有助於辨識肥皂味的嗅覺受體基因,也是造成香菜有肥皂味的根源。 Read More
四種人不該吃過量香菜!專家曝真相 | 蔬菜好營養
2021年2月14日 — 台式小吃中常見的「香菜」富含特殊香氣,但卻評價兩極。 ... 最後招名威也建議,「香菜的味道確實比較重,除了『OR6A2』基因突變的人吃了嫑嫑之外, ... Read More
日本香菜食品大賞OR6A2基因變異者慎入! | 蔬菜好營養
2018年3月30日 — 其中位在第11號染色體上的OR6A2的嗅覺受體基因,可以接受到香菜中含有的醛類物質信息,而OR6A2基因的核苷酸密碼差異,使部分的人會聞到香菜中較強烈的 ... Read More
為什麼有的人一看到香菜就討厭? | 蔬菜好營養
結果發現,有個多樣性的位點就落在名為OR6A2的嗅覺受器基因上,而這個基因它負責辨識鼻腔中聞到的氣味分子,並且傳達給大腦。這個實驗結果在另一個11851人的受試團體中 ... Read More
討厭香菜是病?專家曝:出生前就決定 | 蔬菜好營養
2021年2月26日 — 生活中心/綜合報導許多料理中經常可以看見香菜的身影,對於那些厭惡香菜 ... 部分人的「OR6A2基因」出現變異,對醛類氣味感受更敏銳,聞到的香菜味像 ... Read More
討厭香菜是病?專家曝:出生前就決定…20%人會聞到這味 | 蔬菜好營養
2021年2月26日 — 另外,因為該基因的些微差異,也有人聞到的香菜味,會是類似金屬或蟲子的味道。 ID-3020847. △ 部分人的「OR6A2基因」出現變異,對醛類氣味感受更敏銳, ... Read More
香菜.芹菜含醛類OR6A2基因變異者超敏感 | 蔬菜好營養
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