不結球萵苣平均值β-胡蘿蔔素含量多少? | 蔬菜好營養
- 樣品名稱:不結球萵苣平均值
- 俗名:葉萵苣,葉萵,萵仔菜,刈葉萵苣,生菜,妹(媚)仔菜,鵝仔菜(草),春不老,印度萵苣
- 樣品英文名稱:Lettuce; (Chinese) Leaf lettuce; Gardon lettuce
- 內容物描述:生鮮,不結球萵苣,去蒂頭,數棵混合均勻打碎
- 分析項:6.8-β-胡蘿蔔素
- 含量單位:ug
- 每100克含量:826
- 樣本數:4
- 標準差:433
- 每單位含量:433
- 每單位重:41.0克
- 每單位重含量:826
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