酸菜水解胺基酸總量含量多少? | 蔬菜好營養
- 樣品名稱:酸菜
- 俗名:鹹菜,鹼菜,醃(大/鹹)酸菜,大鹹菜,鹹菜仁
- 樣品英文名稱:kraut, sourkrout, sourcrout, sauerkraut
- 內容物描述:鹽漬發酵,混合均勻打碎
- 分析項:-水解胺基酸總量
- 含量單位:mg
- 每100克含量:
- 樣本數:
- 標準差:
- 每單位含量:
- 每單位重:286.0克
- 每單位重含量:
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