氨基酸 | 蔬菜好營養
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氨基酸係由胺基、羥基、羧基以及一個特別支鏈組成嘅重要生物分子。...氨基酸嘅分類可以通過極性、酸鹼度同支鏈類型(比如含有芳香環、羥基、硫等)嚟分類。
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蛋白質概論 | 蔬菜好營養
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