66種可食用野菜圖譜大全 | 蔬菜好營養
![66種可食用野菜圖譜大全](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2021年11月15日—不宜熟吃的野菜。大多數的山野菜適合生吃,也就是北方人常吃的蘸醬菜,如蒲公英和苣蕒菜等。這類帶苦味的山野菜,生吃時爽口醒腦,如果熟吃可就無法下 ...
![66種可食用野菜圖譜大全](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
今天為大家羅列了一些常見的野菜[1]
看看你吃過哪幾種吧!
1.薺菜
2.馬齒莧[2]
3.曲曲菜
4.蒲公英
5.馬蘭頭
6.蕨菜
7.折耳根
8.野生水芹菜
9.灰灰菜
10.車前草
11.鵝腸草
12.野蔥
13.鴨腳板
14.諸葛菜
諸葛菜又叫二月蘭,大多生在山地、路旁或地邊。現在應該進入尾聲了,再晚就老啦。摘嫩枝條用來炒菜、包餃子,味道都不錯的。
15.鼠曲草
鼠曲草很好辨認,葉子有白毛,有種絲絨的感覺,黃色花,帶花也可以吃,搓成團,或打青汁做青團,清香四溢。
16.益母草
益母草是非常好的藥草,民間的婦女之寶,有補血益氣的功效,益母草可以清炒、煮湯,和豬血、豬肝搭配也很好。
17.地木耳
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