豌豆苗的栽培 | 蔬菜好營養
就是要教種菜這件事,總不能老是吃蛋糕,這樣會發福的教你們只要5~7天就可以收成的豌豆苗,這樣颱風警報發佈時,就不用再去搶蔬菜啦像這樣放在桌上,又.
這星期我要教大家在家裡種菜
因為本部落格的宗旨.....就是要教種菜這件事,總不能老是吃蛋糕,這樣會發福的
教你們只要5~7天就可以收成的豌豆苗,這樣颱風警報發佈時,就不用再去搶蔬菜啦
像這樣放在桌上,又漂亮又可以吃,還可以淨化空氣,還不趕快去準備材料...........
豌豆苗的種子,在有機商店買,一大包大約35元,可以種很多次。
一杯種子泡水一夜,浮在水上 、破裂、及被蟲蛀的,都要挑掉。
將漂亮的容器裝上3公分的培養土,再將泡好的種子平鋪,不可重疊,
用噴霧氣噴水,讓表面濕潤,用鍋蓋蓋著放在廚房的角落。
每天早 午 晚 共噴水三次,每次都要讓表面濕潤。
第4天新芽大約有2公分時,不用再蓋了只要移到有光線的窗邊,也不必放外面,種在室內就行了。
接下來視土壤表面的情形,每天澆半杯或一杯水就可以了。(用量米的杯子)
澆水的多寡事實上是沒有標準的,因為這要依環境對水份的蒸發速度來看 。
如果已有7公分就要剪下來吃,長太高會變老,纖維太硬就不好吃!
採收時要剪到底不要留一截
採收後第三天........看到沒 會從旁邊長出新芽,等新芽有7公分又可以剪下來食用。
播種一次可以收成3次,
之後,就要再重新播種,用過的土可以覆蓋在其他的植物上,豌豆分解後會變成肥料。
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