地瓜葉和地瓜是完全不同的兩種植物!!! | 蔬菜好營養
![地瓜葉和地瓜是完全不同的兩種植物!!!](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
地瓜葉和地瓜,可是不同種的存在,因此我們食用的地瓜的葉子,地瓜長出的葉子吃起來會比較粗澀,並不適合讓我們食用,地瓜葉和地瓜是完全不同的兩種植物,所以可別搞錯 ...
![地瓜葉和地瓜是完全不同的兩種植物!!!](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
最近心血來潮想去菜市場逛逛,發現一項相當有趣的事情,菜市場的地瓜葉,分成好多不同的品種,無論是五爪的三爪的,還是不同顏色的都有,真的滿特別的,重點是每一個店家都說好吃,自己的比較好,但真的是這樣嗎?雖然最近地瓜葉相當的熱門,不外乎是因為他其中所富含的高含量營養,但不同種的真的都相同嗎?我就這樣抱著半信半疑的態度,買了最常見的綠地瓜葉,真的不能怪我,會這樣買,因為一直以來都是吃這樣的地瓜葉,突然換成其他種類的心理上,會有種不安心感,不過菜市場中的地瓜葉真的相當的便宜,滿滿一把不到30元,真的超級便宜的啦!!推薦一下小弟家附近的市場
通化街菜市場
早上來的時候,裡面人來人往,人潮也相當擁擠,因此裡面的氣溫也相當的高,進去的時候,最好穿著簡便的服裝,才不會流得滿身大汗。
接下來就要介紹此次的主角
先與大家掉個胃口,因為發現市場有那麼多品種之後,做了點功課,分享給大家知道
地瓜葉和地瓜,可是不同種的存在,因此我們食用的地瓜的葉子,地瓜長出的葉子吃起來會比較粗澀,並不適合讓我們食用,地瓜葉和地瓜是完全不同的兩種植物,所以可別搞錯了喔!! 很特別吧!!我們食用的地瓜,竟然不是用來栽培地瓜葉的!!!
下次挑選時候,一定都要特別注意!!植物的小知識,真的滿多的
挑選
地瓜葉,在挑選上,我通常都會選擇有輕微蟲咬、顏色翠綠的部分,另外店家常常會把嫩葉和老葉混在一起,最好自己在特別挑選過,這樣才能確保我們的地...
抗癌蔬菜地瓜葉品種多怎麼挑才好吃? | 蔬菜好營養
有關地瓜葉的問題 | 蔬菜好營養
自種蕃薯 | 蔬菜好營養
地瓜葉和地瓜是完全不同的兩種植物!!! | 蔬菜好營養
地瓜葉不是地瓜的葉?外國人霧煞煞 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
土植青江菜(4月取樣)山酸(22:0)含量多少?
土植青江菜(4月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,山酸(22:0)有多少呢?本篇為大家整理土植青...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水蕹菜月桂酸(12:0)含量多少?
水蕹菜俗稱:,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理水蕹菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:水蕹菜俗名:樣品英文名稱:內容物描...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
美國空心菜胱胺酸(Cys)含量多少?
美國空心菜俗稱:,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理美國空心菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:美國空心菜俗名:樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
美國空心菜α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
美國空心菜俗稱:,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理美國空心菜維生素E資訊:樣品名稱:美國空心菜俗名:樣品英...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水植小白菜(1月取樣)酪酸(4:0)含量多少?
水植小白菜(1月取樣)俗稱:白菜,青菜,散葉白菜,無心菜,菘,不結球白菜,土白菜,酪酸(4:0)有多少呢?本篇為大家整理水植小白菜...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
土植青江菜(4月取樣)十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
土植青江菜(4月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,十八碳四烯酸(18:4)有多少呢?本篇為大家整...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
美國空心菜鋅含量多少?
美國空心菜俗稱:,鋅有多少呢?本篇為大家整理美國空心菜礦物質資訊:樣品名稱:美國空心菜俗名:樣品英文名稱:U.S.waters...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
美國空心菜視網醇當量(RE)含量多少?
美國空心菜俗稱:,視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理美國空心菜維生素A資訊:樣品名稱:美國空心菜俗名:樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
土植青江菜(4月取樣)月桂酸(12:0)含量多少?
土植青江菜(4月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理土植...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
土植青江菜(10月取樣)δ-生育酚含量多少?
土植青江菜(10月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理土植青...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
土植小白菜(10月取樣)總碳水化合物含量多少?
土植小白菜(10月取樣)俗稱:白菜,青菜,散葉白菜,無心菜,菘,不結球白菜,土白菜,總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整理土植小...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水蕹菜花生酸(20:0)含量多少?
水蕹菜俗稱:,花生酸(20:0)有多少呢?本篇為大家整理水蕹菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:水蕹菜俗名:樣品英文名稱:內容物描...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
土植青江菜(10月取樣)β-生育酚含量多少?
土植青江菜(10月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理土植青...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水植小白菜(1月取樣)α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
水植小白菜(1月取樣)俗稱:白菜,青菜,散葉白菜,無心菜,菘,不結球白菜,土白菜,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水植小白菜(1月取樣)肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
水植小白菜(1月取樣)俗稱:白菜,青菜,散葉白菜,無心菜,菘,不結球白菜,土白菜,肉豆蔻烯酸(14:1)有多少呢?本篇為大家整理水...