乾燥洛神花製作 | 蔬菜好營養
![乾燥洛神花製作](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
今年的洛神乾嘗試先曬個三天在烘乾,比起直接烘要大約14小時來說,曬三天後只要烘大約2.5小時,真的比較省能源,其實也可以繼續日曬乾燥,但會進去烘乾也是想利用高溫殺菌 ...
![乾燥洛神花製作](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
許多朋友問說洛神乾是像鳳梨乾那樣直接吃的嗎??
這次我預訂單可能真的寫的簡單了些讓大家誤解,抱歉抱歉啊!!
洛神乾製作還算簡單,採收>去籽>洗淨>曬乾烘乾 成品比較像茶葉用法,拿來煮洛神茶為主,至於比例配方網路上應該很多人分享也有很多種做法,大家可以看看然後找出或者再創造出自己的配方來喝!!
今年的洛神乾嘗試先曬個三天在烘乾,比起直接烘要大約14小時來說,曬三天後只要烘大約2.5小時,真的比較省能源,其實也可以繼續日曬乾燥,但會進去烘乾也是想利用高溫殺菌一下跟確保洛神乾燥程度,大約烘到一捏就碎的程度就算完成。
採收20斤帶籽洛神>去籽後約剩10斤>烘乾後約剩700克出頭而已
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